miércoles, 2 de marzo de 2011

keren:  1¿que material quimico forma la cascara de huevo?...

1¿que material quimico forma la cascara de huevo?
RTA:carbonato calcico

2)¿que clase de compuesto quimico es el vinagre?¿cual es el nombre?
RTA:acido acetico que tambien se conoce como metilencarboxilico.

3)las burbujas que se forman en la superficie del vinagre al entrar en contacto con el huevo o el hueso de pollo es un gas?¿que nombre resibe?
RTA:Dioxodo de carbono


4)¿que aspecto tiene el hueso del pollo al finalizar el experimento?
RTA: que el hueso se puso como blando y que en la parte de abajo como la de arriba se puso de color como maron y negro

5)¿que elemento y compuesto quimico forman en mayor proporcion los huesos de los vertrebados?
RTA:




6) explica porque la membrana que recubre el huevo no se afecta al estar en contacto con el vinagre, mientras que la cascara si?
RTA:La menbrena que recubre el huevo no se afecta porque la membrana es mas infimo su peso que no cuenta para el estudio, cuenta con tres membranas inferiores .una esta en contacto con la cascar,la otra recubre la clara
la membrana del huevo actua como membrana semipermeable permitiendo el paso desolvente
la cascara de huevo al estar en contacto con vinagre se afecta porque le ingieren tras un tratamiento quimico .en un medio acido(vinagre) que loa hablanda

7)¿porque es necesario cambiar el vinagre periódicamente?
RTA: para que el huevo haga efectos diferentes y haci valla avanzando el experimento también para que nos pueda dar resultados exitosos

8)¿la sustancia que queda depositada en el fondo del vaso¿que nombre recibe?
RTA:acetato de calcio

CON RESPECTO AL PROCEDIMENTO DE LA ACTIVIDAD
1) FUE NECESARIO TOMAR PRECAUSIONES Y MEDIDAD SE SEGURIDAD?
RTA:si

2SE REQUIERE UTILIZAR ALGUN EQUIPO O MATERIAL DE LAVORATORIO?
RTA: no







 1¿que material quimico forma la cascara de huevo?
RTA:carbonato calcico

2)¿que clase de compuesto quimico es el vinagre?¿cual es el nombre?
RTA:acido acetico que tambien se conoce como metilencarboxilico.

3)las burbujas que se forman en la superficie del vinagre al entrar en contacto con el huevo o el  hueso de pollo es un gas?¿que nombre resibe?
RTA:Dioxodo de carbono


4)¿que aspecto tiene el hueso del pollo al finalizar el experimento?
RTA: que el hueso se puso como blando y que en la parte de abajo como la de arriba se puso de color como maron y negro

5)¿que elemento y compuesto quimico forman en mayor proporcion los huesos de los vertrebados?
RTA:




6) explica porque la membrana que recubre el huevo no se afecta al estar en contacto con el vinagre, mientras que la cascara si?
RTA:La menbrena que recubre el huevo no se afecta porque  la membrana es mas infimo su peso que no cuenta  para el estudio, cuenta  con tres membranas inferiores .una esta en contacto con la cascar,la otra recubre la clara
la membrana del huevo actua como membrana semipermeable permitiendo el paso desolvente
la cascara de huevo al estar en contacto con vinagre se afecta  porque le ingieren tras un tratamiento quimico .en un medio acido(vinagre) que loa hablanda

7)¿porque es necesario cambiar el vinagre  periódicamente?
RTA: para que el huevo haga efectos diferentes y haci valla avanzando el experimento también para que nos pueda dar resultados exitosos

8)¿la sustancia que queda depositada en el fondo del vaso¿que nombre recibe?
RTA:acetato de calcio

CON RESPECTO AL PROCEDIMENTO DE LA ACTIVIDAD
1) FUE NECESARIO TOMAR PRECAUSIONES Y MEDIDAD SE SEGURIDAD?
RTA:si

2SE REQUIERE UTILIZAR ALGUN EQUIPO O MATERIAL DE  LAVORATORIO?
RTA: no







dióxido de carbono

1¿que material químico forma la cascara de huevo?
RTA: carbonato cálcico


2¿que clase de compuesto es el vinagre?¿cual es su nombre?
RTA : ácido acético
3¿ las burbujas que forman en la superficie del vinagre al entran en contacto con el huevo es un gas¿ que nombre recibe?
RTA:dóxido de carbono
4. ¿Qué aspecto tiene el hueso de pollo al finalizar el experimento?
RTA:
que en la parte de arriba se puso como de color negro y maron y el hueso se pone como blando.

5. ¿Qué elemento y compuesto químico forman en mayor proporción los hueso de los vertebrados?
RTA:
6. Explica porqué la membrana que recubre el huevo no se afecta al estar en contacto con el vinagre, mientras que la cascara si?
RTA:
la membrana que recubre el huevo no se afecta porque, la membrana es mas ínfimo su peso que no cuenta para el estudio , cuenta con tres membranas inferiores .una esta en contacto con las cascara, la otra recybre las clara. entre las dos forman la cámara de aire que protegen al huevo de la penetración bacteriana, microbiana, la otra recubre la yema y se llama vitelina.
-la cascara del huevo al estar en contacto con el vinagre se afecta porque le injieren tras un tratamiento quimico, en un medio acido (vinagre)que las ablandado. las cascara de huevo supone entre un 10% y un 15% del peso total de un huevo

7. ¿Por qué es necesario cambiar el vinagre periódicamente?
RTA:
para que el huevo cada dia haga un efecto diferentre y valla evolucionando


8. La sustancia que queda depositada en el fondo del vaso, ¿qué nombre recibe?
RTA:
En el fondo del el vaso queda depositado una sustancia o un solido blanco constituido principal mente por acetato de calcio
CON RESPECTO AL PROCEDIMIENTO DE LA ACTIVIDAD:
1. ¿Fue necesario tomar precauciones y medidas de seguridad especiales?
RTA:SI

2. ¿Se requiere utilizar algún equipo o material de laboratorio?
RTA:NO

3. ¿Qué aprendiste con este experimento?
RTA: aprendimos que el termino cascara de huevo es empleado para designar a la parte dura externa de un huevo. también que el vinagre es un ácido conocido como ácido metilencarboxilico . es un ácido que se encuentran en el vinagre siendo el principal responsable de su olor y sabor,se denomina sistemáticamente ácido etanoico. 


martes, 22 de febrero de 2011

proyecto manipulacion adecuada de los alimentos

en nuestro proyecto queremos dar aconcer algunas de las emfermadaes transmitida por los alimentos....

pocas personas saben que los alimentos que consumimos todos los dias pueden causarles enfermedades conosidas como (ETAs..emfermedades transmitidas por los alimentos) llamadas haci porque el alimento actua como vinculo en la transmision de arganismos patogenos y sustancias  toxicas.
la ETAs, estas son causadas por la ingestion de los alimentos y/o aguas contaminados con agentes patologicos.. las alergias por hipersensibilidad individual  a ciertos alimentos no se consideran ETAs por ejemplo la alergia al mani o a los frutos de mar que sufren algunas personas
las ESTAs se dividen en :
*infecciones alimentarias: producidas por ingestion de alimentos o aguas contaminadas con agentes infecciosos especificos tales como las bacterias,virus, hongos, parasitos, etc
*intoxicacion alimentarias: son las ETAs producidas por la ingestion de toxinas producidas en los tejidos de plantas o animales o productos metabolicos de microorganismos en los animales o sustancias quimicas que se incorporan a ellos de modo occidental o intencional en cualquier momento de su produccion hasta su consumo.

martes, 15 de febrero de 2011

manipulacion y concervacion adecuada de los alimentos

la conservacion de los alimentos es el proceso del tratamiento y manipulacion de alimento para detener o retrasar el deterioro osea la perdida de calidad, su comestibilidad o su notricioncon.es nuetro proyecto queremos dar a enterder a la personas a que le den una buena manipulacion a los alimentos para evitar cualquiera enfermedad causada por un alimento en estado de desconposicion y para que le den un buen manejo a los alimentos.
algunas enfermedades transmitida por los alimentos son la intoxicacion esta es causada por las bacterias las toxicas los virus y los paracitos